Temporada otoño e invierno ¿Qué cultivamos?

Hace unos días hemos cambiado de estación. Ya nos acompaña el otoño y ya en muchos huertos hay nuevos plantones y nuevos cultivos que están creciendo de cara a recogerlos en invierno. Pero en la Andalucía occidental el sol sigue siendo duro y esperamos a que el tiempo sea algo más fresco en nuestros huertos ¿Qué podemos plantar?

Nos sobran calabacines ¿Cómo conservarlos durante el año?

Estamos en plena época de que nuestras plantas de calabacines rindan al máximo y empecemos a llenar nuestras cocinas y armarios de calabacines. Además de hacer algún regalo a nuestros familiares y amigos ¿Cómo podemos conservarlos para consumirlos durante el año?

Purín de ortiga II: contra las enfermedad del OIDIO

Recordamos que en el primer artículo dedicado al purín de ortiga dijimos que es un potente estimulador del crecimiento y un repulsivo efectivo que no tiene remanencia, al revés que los productos de tratamiento químicos. Ahora diremos además que previene la aparición de enfermedades comunes como el oidio ¿Pero cómo lo podemos prevenir?

¿Cómo congelar tus hortalizas ecológicas? - El escaldado parte I

Durante las fechas de recogida de hortalizas y verduras, si el huerto es bueno, o sea, es ecológico, la calidad de nuestros productos suele ser superior a la de aquellas que se compran frescas en el mercado, que pasan mucho tiempo en almacenes y transportes. ¿Podemos congelarlas entonces si tenemos un excedente elevado?

Purín de ortiga I: tratamiento natural para los huertos

La ortiga es rica en minerales, sobre todo hierro, en oligoelementos, en vitaminas y en estimuladores del crecimiento. Transformada en purín, es un sorprendente activador del crecimiento de las plantas del jardín, además de ser un potente insecticida natural. Posee igualmente propiedades contra las enfermedades y consigue ahuyentar a los insectos indeseables. Si a ello le sumamos una infusión de ajo, le aumentamos la potencia.